Mangiamo meglio, è innegabile, e la cosa ci fa sentire molto virtuosi. Da quando non tocchiamo più la vodka al melone ma ci dedichiamo alle birre artigianali, poi, è tutto un fiorire di benessere. E se ci fosse qualcosa di più salutare? Se ci dicessero che -incredibile!- bere un’acqua aromatizzata ci aiuta ad assorbire il ferro della nostra cena? Potremmo addirittura fare delle bibite frizzanti, senza zuccheri e ricche di probiotici, o dei tè freddi nemmeno paragonabili a quelli confezionati. E potremmo consumarli con la consapevolezza che ci ha portato ad abbandonare la vodka al melone: sapere cosa ci fa meglio e perché. Questo libro ci spiega come far diventare il nostro bicchiere mezzo pieno: abbiamo aggiunto all’acqua colori, vitamine, antiossidanti e minerali. Quarantotto ricette di healthy drinks per ogni stagione e momento della giornata, a prova di incapace e di micro-cucine. Alla salute!
Storie di healthy drinks: è uscito il mio libro per imparare a dissetarsi in salute. Benessere da bere si trova in libreria dal 20 aprile 2017, edito da 24 ORE Cultura. Ho scritto i testi, scattato le fotografie, inventato le ricette e svuotato tutti i bicchieri.