Informazioni

Mi chiamo Betti Taglietti e mi occupo di didattica.

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Ai bambini spiego come funziona, nasce e cresce una pianta, svelo tutti i suoi segreti e i regali che ci fa, e anche come usare i suoi colori per dipingere.
Ai ragazzi insegno come mangiare per vivere sani e forti, riferisco quali sono i misteriosi abitanti del nostro intestino, suggerisco come sostituire le merendine e preparare dei piatti semplici ma equilibrati.
Agli adulti mostro i trucchi della cucina naturale e vegetale, presento le erbe selvatiche eduli e consiglio come cambiare alimentazione (o come provarci).

Sono laureata in Tecniche Erboristiche e sto conseguendo la laurea magistrale in Biologia applicata alle Scienze della Nutrizione. Lavoro presso l’Orto Botanico di Brera e ai fornelli di chi vuole imparare a cucinare. Scrivo ricettari e vado in bicicletta, mi diverto a disegnare ma non è il mio mestiere. Mi facevo chiamare Tilia Tarrare, poi è arrivato il momento di gettare la maschera.

https://stellefisse.wordpress.com/2017/03/23/intervista-a-betti-taglietti-tilia-tarrare-laboratori-case-in-fermento-e-orto-arcobaleno/

https://passatotralemani.wordpress.com/2015/10/09/lintervista-del-venerdi-betty-mangiapistacchi-di-tilia-tarrare/