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insalata di riso e melone

cosa c'è di meglio di un riso freddo per inaugurare il mese di luglio? Ricordo di aver preparato questa ricetta per la prima volta molti anni fa, prevedeva la mozzarella, allora. L'avevo trovata su qualche rivista circolante per casa... e l'ho ripescata dal cassetto della memoria "cibi contro il caldo" l'altro giorno. Molto simpatica! Cosa… Continue reading insalata di riso e melone