incontri, primi, ricette, senza glutine

risotti, spume e insalate per iniziare nuove avventure

e con il ritardo cronico che ormai mi accompagna nella vita, complice anche una connessione fissa salterina e l'utilizzo completo di tutto il minutaggio mobile mensile in quindici giorni, ecco che mi accingo a raccontarvi cosa ho iniziato a fare il sabato e la domenica. No, niente pulizie di casa. E nemmeno centri commerciali. Forse… Continue reading risotti, spume e insalate per iniziare nuove avventure

quick & easy, ricette, senza glutine, veggies

quanti colori ha la tua cena?

oh come mi sarebbe piaciuto fare una bella foto. E invece... Tre contorni senza pretese, perfetti con un cereale, con delle polpette, con del tofu. Protagonisti sono carotenoidi, antociani, clorofilla: amici le cui strutture chimiche hanno accompagnato i miei pomeriggi negli anni dell'università, protettori della nostra salute, giullari per la nostra vista. Buoni e strabuoni.… Continue reading quanti colori ha la tua cena?